|
Bahan :
15 buah pisang uli utuh
Minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup :
150 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena
20 gram gula tepung
25 gram keju cheddar parut
1 ½ sendok teh baking powder
250 ml air es
1 sendok makan minyak goreng
Bahan pelengkap :
75 ml susu kental manis putih
25 gram meises cokelat
225 gram keju cheddar parut
 |
| Pisang goreng coklat keju |
Cara membuat :
- Pencelup campur tepung terigu, maizena, gula tepung, keju parut dan baking powder. Masukkan sedikit air es sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan minyak goring. Aduk rata.
- Celup pisang satu per satu ke dalam bahan pencelup.
- Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
- Sajikan pisang goring bersama bahan pelengkapnya.
