|
 |
| Lumpia isi |
Bahan :
4 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
1/4 sdt merica bubuk
75 gr wortel, iris korek api
100 gr taoge, siangi
1 sdm daun bawang, iris serong halus
bubuk pala secukupnya
bihun secukupnya, rendam dalam air lalu tiriskan
Cara Membuat :
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel, masak sampai wortel matang, tambahkan taoge,dan bihun aduk rata.
- Masukkan saus tiram, pala, gula pasir, merica bubuk, dan garam, aduk rata sampai bumbu meresap, angkat.
- Siapkan kulit lumpia, isi dengan dua sendok sayuran isi. Gulung lumpia dan rekatkan dengan putih telur.
- Panaskan minyak, goreng lumpia sampai kulit lumpia kering dan ke
- cokelatan, angkat, tiriskan.
- Sajikan.
