Bahan biang :

75 gram tepung sagu

225 ml air mendidih

Bahan :

250 gram tepung sagu

1 batang daun bawang, iris halus

3 siung bawang putih, dihaluskan

1 sendok teh garam

¼ sendok teh merica bubuk

¾ sndok teh kaldu ayam bubuk

Minyak untuk menggireng

Bahan :

15 buah pisang uli utuh

Minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup :

150 gram tepung terigu protein sedang

20 gram maizena

20 gram gula tepung

25 gram keju cheddar parut

1 ½ sendok teh baking powder

250 ml air es

1 sendok makan minyak goreng

Bahan :

200 gram kacang hijau kulit

1000 ml air

2 lembar daun pandan, disimpul

1/8 sendok teh vanili bubuk

15 gram cokelat bubuk

100 gram gula pasir

¼ sendok teh garam

150 ml santan dari ¼ butir kelapa

Minyak untuk menggoreng

Bahan :

2 buah (280) gram pisang tanduk, dipotong kotak

150 gram kelapa muda, dikeruk panjang

5 buah mnangka, dipotong panjang

50 gram kismis, masing masing dibelah dua

200 gram tepung terigu protein sedang

25 gram tepung beras

30 gram gula merah sisir

½ sendok teh kayumanis bubuk

1 sendok teh baking powder

¼ sendok teh garam

250 ml air es

Minyak untuk menggoreng