|
Nugget ini beda dengan resep nugget kebanyakan yang ada di pasaran lantaran menggunakan bahan yang tidak lazim digunakan untuk nugget, yaitu sayuran
- 1 sendok teh bawang putih halus
- 1 sendok makan bawang bombay cincang
- Kol, sawi daun bawang irisan
- 50 gram terigu
- 1/2 gelas air
- Garam, merica, pala
- 1 butir telur
- Tepung terigu, tepung roti untuk tabur
- 1 butir telur untuk celup
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Bawang dan sayuran dicampur dengan terigu, air, garam, merica, pala, telur. Aduk rata.
- Isi daun pisang dengan adonan. Gulung bentuk lonjong. Kukus 10 menit.
- Potong-potong bulat. Gulingkan di terigu. Celup telur. Gulingkan dan tabur tepung roti.
- Goreng dengan minyak panas. Angkat.
- Sajikan dengan saus tomat, cabai utuh.
Selamat Mencoba !!...
