|
Bahan:
500 gr kangkung, petik-petik dan bersihkan
2 sdm minyak
1 sdt garam (secukupnya)
Bumbu Halus:
5 bh cabai merah, buang biji
6 siung bawang putih
6 btr bawang merah
1 sdt terasi goreng
1 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan kangkung dan garam, tumis hingga layu. Angkat.
- Siap dihidangkan.
Untuk 6 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 51 Kal
Protein: 2,9 g
Lemak: 2,0 g
Karbohidrat: 5,6 g
Sumber : tabloid-nakita
