|
Bahan:
250 gram tempe, kukus, potong dadu
Garam, merica, gula merah secukupnya
Air jeruk limau secukupnya
3 sendok makan kecap manis + 2 sendok makan minyak
Bumbu kacang:
100 gram kacang tanah, sangrai, haluskan
1 buah cabai merah, haluskan
1 sendok teh bawang putih tumisan
Garam, gula merah secukupnya
Cara membuat:
Tempe dicampur garam, merica, gula, air jeruk. Tusuk sate.
Poles kecap + minyak. Panggang.
Sajikan dengan bumbu kacang.
Bumbu kacang:
Campur kacang, cabai, bawang, garam, gula, air jeruk nipis, 50 ml air.
Masak sampai kental.
