|
Bahan :
- 250 gram udang kupas(dapat diganti dengan ikan tenggiri) ,cincang halus
- 2 sendok makan tepung sagu
- 3 siung bawang putih ,cincang halus
- 1 sendok makan minyak wijen
- ½ sendok teh garam
- 1 batang daun bawang ,iris halus
- 1 putih telur
- 10 lembar kulit pangsit
Cara pembuatan :
- Campur udang tepung sagu ,bawang putih ,minyak wijen ,garam ,dan bawang dan putih telur .aduk rata
- Banting –bating hingga kalis .masukkan dalam plastic segitiga
- Letakkan kulit pangsit di cetakkan kue mangkuk .olesi kulit pangsis dengan air
- Semprot bahan isi ke dalam kulit pangsit kukus 30 menit
- Hidangkan hangat dengan saus sambal
