|
BAHAN :
- 200 g cumi-cumi, potong cincin
- 500 g udang matang cukup besar
- 2Ǡ g kerang (mussel) botol
- 4 selada untuk mangkuk
- ½ cangkir thousand island dressing
- 1 sendok makan krim
- 1 sendok teh peterseli segar cincang
CARA MEMBUAT :
:
1. Didihkan air, masak cumi 2 menit di atas api kecil. Jangan terlalu lama dimasak karena akan menjadi kenyal, tiriskan. Dinginkan.
2. Kupas dan bersihkan udangnya. Tiriskan kerang.
3. Atur seafood di atas selada. Campur dressing dan krim, percikan ke seafood dan tabur dengan peterseli.
