|
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 1 mangkok krecek (cecek jawa timur)
- 1 mangkok santan
- 3 batang petai
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 15 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 2 potong laos
- 1/2 sendok teh terasi
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan gula merah
- penyedap rasa
Cara mengolah bahan :
1. Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, laos, dan cabe rawit lalu ditumis sampai harum.
2. Setelah itu masukkan petai, tuangkan santan lalu didihkan. terakhir masukkan krecek (digoreng lebih dulu) ditambah penyedap rasa.
3. Tunggu sebentar baru diangkat.
