Bahan membuat pecel lele: ½ kg ikan lele ukuran sedang, bersihkan, kerat badannyaBumbu perendam halus:§  1 sdt ketumbar§  3 siung bawang putih§  1 sdm garam§  2 cm kunyit§  1 sdm air jeruk nipis-Bumbu perendam dihaluskan/diblender sampai halus lalu diberi air kira-kira 100 mlBahan membuat sambal pecel lele : (baca juga disini)§  6 buah cabe merah besar§  10 buah cabe rawit tua§  6 buah cabe keriting§  1 buah tomat ukuran besar§  2 siung bawang...

Bahan-bahan yang diperlukan :1 mangkok krecek (cecek jawa timur) 1 mangkok santan 3 batang petai Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan :15 siung bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabe merah 2 potong laos 1/2 sendok teh terasi 1 sendok teh garam 1/2 sendok makan gula merah penyedap rasa Cara mengolah bahan :1.     Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, laos, dan cabe rawit lalu ditumis sampai harum.2.     Setelah itu masukkan petai, tuangkan...

Cara Memasak Masakan Ayam Goreng Bogor  Bahan : 1 ekor ayam dipotong 4 bagian 1½ sendok makan air asam jawa 500 ml air 3 cm lengkuas, dimemarkan 3 batang serai, dimemarkan Minyak goreng Bumbu Halus : 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 sendok teh ketumbar sangrai 3 cm kunyit goreng 4 butir kemiri goreng ½ sendok teh gula mer...

Bahan Tahu Bakso :tahu pong goreng (5×5 cm) 30 buah, potong diagonal daging ayam 500 gram udang 250 gram, bersihkan dari kulit, kepala dan kotorannya bawang putih 7 siung, haluskan sagu tani 6 sendok makan putih telur 4 butir es batu 100 gram garam 2 sendok teh bawang perai 4 batang, iris 1/2 cm cabai rawit hijau 30 bua...

Bahan :- 1 ekor ayam kampong, belah jangan sampai putus, bersihkan.- 3 lembar daun salam- 2 cm lengkuas, memarkan- 2 batang serai, memarkan- 50 gram gula merah, sisir- 500 cc air santan- 250 cc air kelapa- Lalapan mentah secukup...

Cara Memasak Masakan Ayam Goreng Terasi  Bahan : 8 buah paha bawah ayam 1 lembar daun pandan 1 sdm kecap ikan 200 ml air 250 ml minyak goreng untuk menggoreng Bumbu Yang Dihaluskan : 3 siung bawang putih 1/2 sdt terasi yang baru digoreng 2 cm kunyit 2 cm jahe 1 sdm ketumbar bulat disangan 2 mata asam jawa 1 sdt garam 2 sdt gula merah disisir Cara Membuat :1.      Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yang dihaluskan, daun pandan dan kecap ikan.2.    Kemudian masukkan...